«Η Παραγωγή των Οπωροκηπευτικών ως Μοχλός Εξόδου της Χώρας από την Οικονομική Κρίση»

Η Ελληνική Εταιρεία της Επιστήμης των Οπωροκηπευτικών (ΕΕΕΟ) και η Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας του ΑΤΕΙ Καλαμάτας σας προσκαλούν στο 26ο Επιστημονικό Συνέδριο της ΕΕΕΟ που θα πραγματοποιηθεί στην Καλαμάτα 15-18 Οκτωβρίου 2013 υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και της Περιφερειακής Ενότητας Μεσσηνίας της Περιφέρειας Πελοποννήσου.

Θεματικές ενότητες συνεδρίου

•  Αμπελουργία
• Ανθοκομία / Αρχιτεκτονική Τοπίου
• Δενδροκομία
• Φαρμακευτικά / Αρωματικά φυτά
• Λοιπές σχετιζόμενες με τις ανωτέρω

 Περισσότερες πληροφορίες: http://www.teikal.gr/horticulture/

Tο νέο agro-lifestyle ...

Γράφει ο Δρ. Ιωάννης Ν. Χαραλαμπόπουλος, Γεωπόνος-Βιοκλιματολόγος

Πηγή: http://antikleidi.com

Είδαμε έρευνες που οι περισσότεροι γονείς θέλουν τα παιδιά τους να γίνουν αγρότες. Βλέπουμε sites που αναφέρονται στην αγροτική παραγωγή και ξεφυτρώνουν σαν μανιτάρια. Επειδή μας αρέσει η υπερβολή και από το όνειρο για το παιδί μας –μόνο γιατρός, δικηγόρος, μηχανικός, πήγαμε στο άλλο άκρο που λέει αγρότης, ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή:

• 1. Η Ελλάδα είναι και θα παραμείνει μια χώρα με μικρό κλήρο (γωμορφολογικοί λόγοι, ιστορικοί λόγοι, παράδοση)
• 2. Τα εργατικά κόστη είναι και θα παραμείνουν υψηλά.
• 3. Οι γόνιμες και αρδευόμενες εκτάσεις είναι μικρές και λίγες.
• 4. Τα χρήματα για έργα υποδομής και εκσυγχρονισμού έγιναν κατανάλωση.
• 5. Η εμπειρία από το χωράφι δεν μεταφέρθηκε στην επόμενη γενιά (αφού το παιδί αν έπαιρνε τα γράμματα έπρεπε να γίνει επιστήμον), αλλά διεσπάρη σε εποχικούς εργάτες.
• 6. Η εξουσία είδε τον αγρότη σαν ψηφοφόρο και αυτός βολεύτηκε στο νέο του κοστούμι.
• 7. Τσιμπήσαμε το δόλωμα των επιδοτήσεων και αν μάθεις να σε δωρεάν γεύματα, αλίμονο σου αν έρθει η ώρα να κάνεις τον κυνηγό.

Για όλους τους παραπάνω λόγους η αγροτική παραγωγή μειώθηκε πολύ και η παραγωγική διαδικασία έχει μείνει στη δεκαετία του 80’. Οι νέοι βλέποντας το νέο agro-lifestyle δεν ξέρουν ότι η αγροτική δουλεία είναι σκληρή, επισφαλής και όχι πολύ κερδοφόρα. Άρα, πριν οραματιστούμε τον εαυτό μας με κοστούμι και Bluetooth επάνω στο αλέτρι πρέπει να σκεφτούμε:

• 1. Έχουμε βρει την αγορά για το προϊόν που θέλουμε να παράγουμε;
• 2. Πόση είναι η κρίσιμη έκταση για να είναι συμφέρουσα η παραγωγή;
• 3. Είναι το τοπικό κλίμα και έδαφος κατάλληλο για την καλλιέργεια;
• 4. Πόσο κοστίζει ο εξοπλισμός και πόσα είναι τα εργατικά κόστη;
• 5. Τι γνωρίζουμε για την συγκεκριμένη καλλιέργεια;

Συνοπτικά, όποιος επιθυμεί να εμπλακεί με τη γεωργία πρέπει να είναι σίγουρος ότι θα έχει μια σκληρή και επισφαλή δουλεία. Το μοντέλο του αγρότη που πουλάει στο μεσάζοντα δεν είναι βιώσιμο στην Ελλάδα γιατί είναι μικρές οι παραγωγές. Άρα πρέπει το προϊόν να είναι άριστο ποιοτικά και αν είναι δυνατόν να είναι πιστοποιημένο. Επίσης έχει πολύ μεγάλη σημασία η συσκευασία και όπως λένε στο χωρίο μου το «branding». Πρέπει ο παραγωγός να επενδύει στο καλό του όνομα και την αναγνωσιμότητα του. Οι παραγωγές είναι καλύτερο να διαχέονται από τον παραγωγό και όχι από πολυδαίδαλα δίκτυα που ανεβάζουν το τελικό τους κόστος (εκτός και αφορούν σε εξαγωγές). Τελικά ο νέος αγρότης πρέπει να είναι αγρότης, επιχειρηματίας και κυρίως επαγγελματίας. Πρέπει να ακολουθεί τις εξελίξεις και να μην περιμένει τίποτα από επιδοτήσεις (αν έρθουν, καλώς να έρθουν).

Η νέα γενιά είναι πολύγλωσση και μορφωμένη. Ξέρει να χειρίζεται την τεχνολογία και έχει ταξιδέψει πολύ περισσότερο από όλες τις προηγούμενες.

Όλες οι πιθανότητες είναι με το μέρος της. Η νέα γενιά αγροτών μπορεί να τα καταφέρει.

ΥΓ. Η γεωργία δεν είναι τα πετρέλαια που θα σώσουν τη χώρα. Είναι μια δημιουργική και παραγωγική διαδικασία που μπορεί να σώσει όποιον θα ασχοληθεί σοβαρά μαζί της.

____

ΤΕΙ Ηπείρου:Ημερίδα με θέμα "Κήποι εδώδιμων: από τον οικιακό κήπο κουζίνας, στον κήπο των αγροτουριστικών επιχειρήσεων και τα αστικά αγροκτήματα"

Ημερίδα για τη ζωική παραγωγή στην Άρτα

To Τμήμα Ζωικής Παραγωγής του ΤΕΙ Ηπείρου στο πλαίσιο της πράξης «Μονάδα Καινοτομίας και Επιχειρηματικότητας του ΤΕΙ Ηπείρου», συνδιοργανώνει με το Επιμελητήριο Άρτας, τον Αγροτικό Συνεταιρισμό προβατοτρόφων αναπαραγωγής προβάτων φυλής Φριζάρτα και την Ένωση Μετακινούμενων Κτηνοτρόφων Ηπείρου ημερίδα με τίτλο: «Ημέρα Ζωικής Παραγωγής στην Άρτα» την Παρασκευή 5 Απριλίου του 2013 και ώρα 18.30 στην αίθουσα του Επιμελητηρίου Άρτας, στην Άρτα.

Στην ημερίδα θα αναπτυχθούν επίκαιρα θέματα και προτάσεις καινοτομίας για όλο το φάσμα της κτηνοτροφικής παραγωγής, ενώ θα διεξαχθούν ειδικά σεμινάρια για τους φοιτητές του Τμήματος, τους επιστήμονες του Γεωτεχνικού κλάδου και παραγωγούς την Παρασκευή το πρωί στο Τμήμα Ζωικής Παραγωγής στους Κωστακιούς Άρτας και το Σάββατο 6-4-2013 σε προβατοτροφική μονάδα της περιοχής και στο Τμήμα Ζωικής Παραγωγής στους Κωστακιούς Άρτας. 

Πληροφορίες, συμμετοχές: Γιάννης Σκούφος, Τμήμα Ζωικής Παραγωγής, ΤΕΙ Ηπείρου, τηλ. 2681050200, 50204, fax 2681050527, email: jskoufos@teiep.gr.

Τώρα που ανεβήκαμε εμείς στα δέντρα και τρώμε βελανίδια

Την ίδια στιγμή που η παιδεία στην Ελλάδα, κατεβαίνει ένα-ένα τα σκαλιά της σοβαρότητας, στον παγκόσμιο χάρτη συμβαίνουν πολύ ενδιαφέρουσες αλλαγές στον τομέα της γνώσης.

Μια από τις εκπληκτικές καινοτομίες  της παγκοσμιοποίησης και της ψηφιακής μας εποχής, είναι η δωρεάν πρόσβαση στη γνώση.

Δεν μιλάμε για την πληθώρα παραπληροφόρησης που πλημμυρίζει καθημερινά τα social media και το διαδίκτυο γενικά, αλλά για κάτι πραγματικά πρωτοποριακό.

Μεγάλα πανεπιστήμια του κόσμου ανοίγουν τις διαδικτυακές τους πόρτες, χωρίς να χρειάζεται καν να πληρώσεις χρηματικό αντίτιμο κατά την είσοδο.

Το coursera.org είναι μια προσφάτως ιδρυθείσα εκπαιδευτική εταιρεία αφιλοκερδούς χαρακτήρα, η οποία παρέχει δωρεάν μαθήματα ακαδημαϊκού επιπέδου εξ αποστάσεως, μέσω της ιστοσελίδας του.

Η γλώσσα των μαθημάτων είναι κυρίως τα αγγλικά, ενώ  προσφάτως προστέθηκαν και άλλες γλώσσες όπως τα γαλλικά, τα κινέζικα και τα ιταλικά.

Αυτή τη στιγμή 2,7 εκατομμύρια άνθρωποι απολαμβάνουν την πρόσβαση στη δωρεάν γνώση, μέσω αυτής και μόνο της ιστοσελίδας.

Από την ίδρυση της εταιρείας τον Φεβρουάριο του 2012 μέχρι σήμερα, τα πανεπιστήμια που συμμετέχουν στο πρόγραμμα  αυξάνονται διαρκώς.

Συμμετέχουν 62 εκπαιδευτικά ιδρύματα από όλο τον κόσμο, ανάμεσά τους μερικά από τα μεγαλύτερα και πιο αναγνωρισμένα, όπως το Princeton και το Columbia.

Τα μαθήματα έχουν βραχυπρόθεσμο χαρακτήρα, διαρκούν 6-10 εβδομάδες και μετά την επιτυχή τους παρακολούθηση, ο σπουδαστής λαμβάνει με ταχυδρομείο ένα πιστοποιητικό υπογεγραμμένο από τον καθηγητή του, ότι παρακολούθησε επιτυχώς το πρόγραμμα.

Εκτός από το coursera.org υπάρχουν αρκετές παρόμοιες ιστοσελίδες, μεταξύ των οποίων και η ιστοσελίδα δωρεάν μαθημάτων που παρέχει το ΜΙΤ.

Βρίσκω εκπληκτικό αυτό το άνοιγμα στη γνώση, για όποιον έχει όρεξη και μεράκι να μαθαίνει καινούργια πράγματα ή να εμβαθύνει σε αντικείμενα που του αρέσουν.

Ποτέ άλλοτε η πρόσβαση στη γνώση δεν ήταν τόσο ελεύθερη, ωστόσο εμείς εδώ ακόμα παλεύουμε με τα θηρία της ελληνικής παιδείας. 

Επί είκοσι συναπτά έτη παρακολουθώ τα υπουργεία και τους σοφούς τους να αναζητούν πιο αποτελεσματικούς τρόπους εισαγωγής στα πανεπιστήμια, ενώ την ίδια στιγμή η παιδεία στις προηγμένες χώρες έχει ξεπεράσει προ πολλού τέτοιους προβληματισμούς και προχωρά σε επόμενα επίπεδα.

Την πραγματική εφαρμογή αυτού που ονομάζουμε δια βίου μάθηση.

Φαίνεται πως τα βελανίδια που τρώγανε οι βάρβαροι, κάνουν καλό.

Ενώ εδώ που άνθισαν οι τέχνες και η φιλοσοφία, δώσαμε μια μεγαλόπρεπη μούντζα και στα δυο και μας έμεινε απλώς η περηφάνια για τα ένδοξα χρόνια, τα μεγάλα.

Σήμερα που χάνουμε διαρκώς έδαφος στον παγκόσμιο χάρτη της σοβαρότητας, σήμερα που φοβόμαστε πως έχουμε γίνει τα θύματα μιας παγκόσμιας οικονομικής συνομωσίας, τώρα που ο κόσμος καταρρέει κάτω από τα πόδια μας και μένουμε αποσβολωμένοι να κοιτάμε τις εξελίξεις, αυτή είναι η κατάλληλη στιγμή να ανοίξουμε τους ορίζοντές μας στη γνώση.

Στις δύσκολες στιγμές της ιστορίας μας έχει αποδειχτεί πως η γνώση ήταν το κλειδί για την πρόοδό μας.

Αυτή τη στιγμή οι πηγές και οι ευκαιρίες για μάθηση είναι ανεξάντλητες και τίποτα απολύτως δεν μας εμποδίζει να ανοίξουμε τις πόρτες του μυαλού μας.

Αρκεί μια σύνδεση στο ίντερνετ και διάθεση να αξιοποιήσουμε το χρόνο μας λίγο πιο εποικοδομητικά.

Το βρίσκω λίγο δύσκολο είναι η αλήθεια, δεδομένου πως πολλοί έχουμε πολύ σοβαρότερα πράγματα να κάνουμε ,όπως το να παρακολουθήσουμε μια βραδιά απίστευτου γέλωτος καθισμένοι στον καναπέ μας, χειροκροτώντας τις αρλούμπες του Λαζόπουλου ή τους λαϊκισμούς του Ευαγγελάτου ή ακόμα χειρότερα, τρις χειρότερα θα έλεγα, τις περιπέτειες μιας κυρίας ονόματι Φατμαγκιούλ ή κάτι τέτοιο.

Εντάξει, δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα, μη μου παραπονιέστε μετά όμως για το επίπεδό μας.

Κι όταν θα έρθει η ώρα να ξαναψηφίσουμε, κανονίστε να μου διαλέξετε ακόμα μια φορά τον Άδωνι.

Μπορούμε να τρώμε εμείς τα βελανίδια, γιατί δεν ξέρω αν τα μάθατε, οι «άλλοι» που κατέβηκαν πια από τα δέντρα, τρώνε παντεσπάνι.

Για το μυαλό.

 Μαρίνα Δημητρέλη

 Πηγή: eyedoll.gr